на сайт ВНИИЗЖ

В сентябре 2022 года в химико-токсикологический отдел Алтайской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступила проба пресервы «Сельдь тихоокеанская филе-кусочки, в масле» для проведения исследований на определение массовой доли поваренной соли или хлорида натрия.
Исследование проводилось титриметрическим методом по ГОСТ 27207-87 «Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Метод определения поваренной соли». В результате проведенного анализа было выявлено превышение установленной СТО нормы по данному показателю.

Читать также:

О некоторых результатах работы Испытательного центра (лаборатории) ФГБУ «Самарский референтный центр Россельхознадзора» 25.10.2017

подробнее

Сотрудники Калужского территориального отделения приняли участие в Международном форуме «Хлеб, ты - мир» 23.09.2019

подробнее

Об эпизоотической обстановке по бешенству на территории России во второй половине февраля 2018 года 12.03.2018

подробнее